Rota das estrelas 2015
Depois do sucesso alcançado com as edições da “Rota das Estrelas” entre 2010 e 2014, o festival gastronómico internacional volta a repetir-se este ano.
PortoBay Hotels & Resorts, L’And Vineyards, Altis Hotels, Eleven, As Garzas, Pedro Lemos, The Yeatman e Fortaleza do Guincho juntam-se este ano para um roteiro que promove a alta gastronomia na península ibérica, num total de 8 eventos.
A “Rota das Estrelas 2015” começa a 13 de Março e vai até Novembro, começando pela ilha da Madeira.
Os Chefes Benoît Sinthon, Miguel Laffan, João Rodrigues, Joachim Koerper, Fernando Agrasar, Pedro Lemos, Ricardo Costa e Vincent Farges serão anfitriões dos vários encontros, que prometem uma exclusiva e excecional experiência gastronómica. Cada encontro traz Chefes convidados internacionais.
O denominador comum é pertencerem ao restrito círculo da excelência, reconhecido pelo Guia Michelin. O Chefe anfitrião recebe pelo menos outros dois, com estrela Michelin, para preparação em equipa de um menu de degustação com alguns dos pratos distinguidos no famoso guia, indo ainda ao encontro da riqueza de paladares e produtos de cada Região.
Os restaurantes participantes são o Il Gallo d'Oro do hotel The Cliff Bay (Funchal), L’And (Montemor-o-Novo), Feitoria do hotel Altis Belém (Lisboa), Eleven (Lisboa), As Garzas (A Coruña), Pedro Lemos (Porto), The Yeatman (Porto) e Fortaleza do Guincho (Lisboa). Em suma, um festival gastronómico itinerante que vai oferecer aos apaixonados pela cozinha muitas oportunidades para saborear o que de melhor se faz em Portugal.
No 1º evento da Rota das Estrelas 2015, o chefe Benoît Sinthon será anfitrião de 16 Chefes convidados, na maioria com estrela Michelin, oriundos de Portugal, Espanha, França, Alemanha, Holanda e Áustria . .. num programa de cinco dias:
13 mar // 19h00 . kitchen alive !! the cliff bay // 120 €
Cada Chefe apresenta a sua cozinha ao vivo em bancadas individuais, interagindo e partilhando dicas gastronómicas. O evento apresenta uma fusão de alta gastronomia, enologia e música. Uma experiência a não perder !!
16 e 17 mar // 19h00 . jantares degustação, il gallo d’oro // 140 € e 180 €
Os Chefes preparam em conjunto menus de, no mínimo, 6 pratos exclusivos com a promessa de surpreender todos os presentes !!
Inclui ainda : demonstrações ; workshops ; degustações : vinhos e bebidas regionais ; visitas guiadas : conhecer os produtos locais e . .. muito mais !!
il gallo d'oro // funchal . estrada monumental 147, funchal–ilha da madeira
+351 291 707 700 . info@cliffbay.com . www.ilgallodoro.com . www.portobay.com
